Białko ryżowe

Białko ryżowe to białko pochodzące z ryżu. Białko ryżowe, które jest rozkładane na mniejsze kawałki, nazywa się hydrolizatem białka ryżowego. Dostarcza organizmowi składników odżywczych zwanych aminokwasami. Aminokwasy zawarte w białku ryżu mogą pomóc chronić organizm przed zbyt dużą ilością cukru we krwi. Mogą również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i tłuszcze we krwi. Białko ryżowe jest stosowane w suplementach jako środek zmniejszający bolesność mięśni. Białko ryżowe rozpuszczone w wodzie działa równie dobrze jak białko serwatkowe. Jest również stosowane w preparatach dla niemowląt uczulonych na laktozę. Białko ryżowe można znajduje również zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry i włosów.