Askorbinian cynku

Askorbinian cynku to sól cynku. Posiada wzór chemiczny C12H14O12Zn. Askorbinian cynku może być stosowany jako suplement diety i jako składnik odżywczy. Cynk jest ważnym składnikiem odżywczym przeciwutleniaczy. Askorbinian to kwas, który zwykle występuje oddzielnie jako kwas askorbinowy. W połączeniu z cynkiem pomaga wzmocnić działanie układu odpornościowego. Jest niezbędna do syntezy białek, gojenia się ran, stabilności krwi, prawidłowego funkcjonowania tkanek oraz pomaga w trawieniu i metabolizmie fosforu. Reguluje również kurczliwość mięśni i utrzymuje równowagę zasadową organizmu. Askorbinian cynku ma aktywność podobną do dysmutazy ponadtlenkowej i działa przeciwbakteryjnie in vitro na Staphylococcus aureus i Escherichia coli. Askorbinian cynku może być skuteczny w leczeniu trądziku. Askorbinian cynku hamuje wzrost P. acnes.