Siarczan wapnia

Siarczan wapnia (lub siarczan wapnia) jest związkiem nieorganicznym o wzorze CaSO4 i pokrewnych hydratach. W serii liczb E jest znany jako E516, a FAO zna go jako środek utwardzający, środek do przetwarzania mąki, sekwestrant i środek spulchniający. W postaci γ-anhydrytu (postać bezwodna) stosowany jest jako środek osuszający. Ma wiele zastosowań w przemyśle. Siarczan wapnia powoduje trwałą twardość wody. Głównym zastosowaniem siarczanu wapnia jest produkcja tynku paryskiego i sztukaterii. Zastosowania te wykorzystują fakt, że siarczan wapnia, który został sproszkowany i kalcynowany, po uwodnieniu tworzy formowalną pastę i twardnieje jako krystaliczny dihydrat siarczanu wapnia. Dogodne jest również, że siarczan wapnia jest słabo rozpuszczalny w wodzie i nie rozpuszcza się łatwo w kontakcie z wodą po jej zestaleniu. Wodzian siarczanu wapnia jest stosowany jako koagulant w produktach takich jak tofu. Został użyty w regeneracji kości jako materiał do przeszczepów i spoiwa / przedłużacza przeszczepu oraz jako bariera w sterowanej regeneracji tkanki. Jest to materiał niezwykle biokompatybilny i po implantacji ulega całkowitej resorpcji.