Ryboflawina
- Witamina B2
Ryboflawina bierze udział w procesach utleniania i redukcji, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, współuczestniczy z witaminą A w prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych, dróg oddechowych. W branży spożywczej wykorzystuje się ją jako substancję barwiącą np mieszankach przyprawowych.
Organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny. W organizmie człowieka pełni funkcję witaminy, której niedobór może powodować zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz stany zapalne błon śluzowych. Wygląd: żółty lub żółto-pomarańczowy prosze o zawaratości min 98%. Właściwości: ryboflawina bierze udział w procesach utleniania i redukcji, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, współuczestniczy z witaminą A w prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych, dróg oddechowych. W branży spożywczej wykorzystuje się ją jako substancję barwiącą np mieszankach przyprawowych.
Specyfikacja
- Numer CAS 83-88-5