Powrót

Oleorezyna czarnego pieprzu

Oleorezyna czarnego pieprzu jest naturalnym dodatkiem do żywności, pozyskiwanym poprzez ekstrakcję rozpuszczalnikową czarnego pieprzu, Piper Nigrum L. Oferowana oleorezyna zawiera 20% piperyny oraz 80% olejków eterycznych

Pół dojrzałe ziarenka Piper Nigrum L. są ekstrahowane przy pomocy rozpuszczalników organicznych, tworząc gęsty, zielony płyn. Produkt znajduje swoje zastosowanie w przemyśle spożywczym, a dodatkowym atutem jego użycia jest mała ilość dozowanego surowca. Cechuje go aromat charakterystyczny dla czarnego pieprzu, ostry. Smak z początku ciepły i przyjemny, następnie ostry i kłujący.

Specyfikacja

  • Numer Cas 84929-41-9
  • Numer Einecs 84929-41-9
  • Producenci Akay

Napisz do nas

*Wypełnienie pola jest obowiązkowe
Administratorem Państwa danych osobowych jest Cortex Chemicals sp. z o. o. z siedzibą w Tarnowie. Państwa dane osobowe będą przetwarzane w celu odpowiedzi na zapytanie, a także przedstawienia informacji handlowych i/lub wysyłki newslettera, jeśli wyrazili Państwo na nie zgodę. Wyrażone zgody mogą być wycofane w każdym czasie. W tym celu proszę wysłać e-mail na adres odo@cortexchemicals.com. Pełne informacje o zasadach przetwarzania danych osobowych znajdują się „tutaj”.

Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.