Powrót

Glukonian żelaza

Glukonian żelaza (II) lub glukonian żelazawy to to sól żelaza (II) kwasu glukonowego. Jest czarnym związkiem często stosowanym jako suplement żelaza. Występuje w formie od jasnożółtego do brązowego proszku. Jest dodatkiem do żywności oznaczonym symbolem E579.

Glukonian żelaza (II) lub glukonian żelazawy to to sól żelaza (II) kwasu glukonowego. Jest czarnym związkiem często stosowanym jako suplement żelaza. Występuje w formie od jasnożółtego do brązowego proszku. Jest dodatkiem do żywności oznaczonym symbolem E579. Wykorzystywany jest podczas przetwarzania czarnych oliwek – nadaje im kruczoczarny kolor. Ma zastosowanie w leczeniu niedokrwistości hipochromicznej. Zbyt duże spożycie glukonianu żelazawego może powodować efekty toksyczne.

Specyfikacja

  • Numer CAS 4468-02-4
  • Numer Einecs 224-736-9

Napisz do nas

*Wypełnienie pola jest obowiązkowe
Administratorem Państwa danych osobowych jest Cortex Chemicals sp. z o. o. z siedzibą w Tarnowie. Państwa dane osobowe będą przetwarzane w celu odpowiedzi na zapytanie, a także przedstawienia informacji handlowych i/lub wysyłki newslettera, jeśli wyrazili Państwo na nie zgodę. Wyrażone zgody mogą być wycofane w każdym czasie. W tym celu proszę wysłać e-mail na adres odo@cortexchemicals.com. Pełne informacje o zasadach przetwarzania danych osobowych znajdują się „tutaj”.

Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.