Ekstrakt z karczocha 5% cynaryny

Karczoch to roślina bogata w związki aktywne, takie jak cynaryna i flawonoidy. W przeszłości był stosowany w leczeniu problemów żołądkowych i jelitowych, w ochronie wątroby i obniżaniu poziomu cholesterolu. Serca, liście i / lub korzenie karczocha zwyczajnego są miażdżone, liofilizowane i na koniec umieszczane w mieszaninie metanolu i wody w celu uzyskania ekstraktu. Ekstrakt z karczocha zawiera luteolinę, kwas kawoilochinowy, kwas chlorogenowy, apigeninę, sterole i inulinę. Jest również bogaty w minerały, takie jak potas, magnez, wapń, sód, cynk, miedź i mangan. Głównymi polifenolami w ekstrakcie z karczocha są kwas chlorogenowy, cynaryna, 7-O-rutinozyd luteoliny i 7-O-glukozyd luteoliny. O cynarynie: Cynaryna jest związkiem przeciwutleniającym występującym w karczochach. Stymuluje produkcję żółci, która pomaga jelitom trawić tłuszcze i wchłaniać witaminy z pożywienia