Ekstrakt drożdżowy

- mieszanki przyprawowe
- buliony i sosy
- chipsy ziemniaczane
- dania instant

Stosowany jako naturalny zamiennik glutaminianu sodu wzmaciający smak i zapach produktów.
Ekstrakt drożdżowy spotykany jest w postaci proszku o barwie żółtej do jasnego brązu albo pasty o brunatnej barwie.
Produkt ten ma słony oraz lekko kwaśny smak. Jego zapach jest zbliżony do aromatu pieczonego mięsa.
Zalety: zmniejszenie poziomu sodu w produkcie, czysta etykieta, naturalny zamiennik glutaminianu, idealny do produktów dla wegetarian i wegan.
Zastosowanie:
– mieszanki przyprawowe
– buliony i sosy
– czipsy ziemniaczane
– dania instant
– napoje i soki

Specyfikacja

  • Numer CAS 8013-01-2
  • Numer Einecs 232-387-9

Opiekun tej grupy zakupowej:

  • Menadżer Produktu
  • Product Manager

Napisz do nas

*Wypełnienie pola jest obowiązkowe

Administratorem Państwa danych osobowych jest Cortex Chemicals sp. z o. o. z siedzibą w Tarnowie. Państwa dane osobowe będą przetwarzane w celu odpowiedzi na zapytanie, a także przedstawienia informacji handlowych i/lub wysyłki newslettera, jeśli wyrazili Państwo na nie zgodę. Wyrażone zgody mogą być wycofane w każdym czasie. W tym celu proszę wysłać e-mail na adres odo@cortexchemicals.com.
Pełne informacje o zasadach przetwarzania danych osobowych znajdują się „tutaj”.

Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.