Powrót

Ksylitol

Ksylitol to powszechnie stosowany słodzik pozyskiwany z drzewa brzozy (fiński ksylitol) lub kolb kukurydzy (chiński ksylitol). Ma mniejszą kaloryczność niż cukier oraz kilkunastokrotnie niższy indeks glikemiczny.

Ksylitol innymi słowy alkohol cukrowy, który jest pozyskiwany z drzewa brzozy (fiński ksylitol) lub kolb kukurydzy (chiński ksylitol). Z wyglądu przypomina biały cukier i tak też smakuje, natomiast jego kaloryczność jest mniejsza o ponad 40% (240kcal w 100g) oraz zawiera czternastokrotnie niższy indeks glikemiczny. Ksylitol jest stosowany jako niskokaloryczny zamiennik białego cukru, polecany zwłaszcza dla diabetyków oraz osób cierpiących na insulinooporność.

Specyfikacja

  • Numer CAS 87-99-0
  • Numer EINECS 201-788-0

Napisz do nas

*Wypełnienie pola jest obowiązkowe
Administratorem Państwa danych osobowych jest Cortex Chemicals sp. z o. o. z siedzibą w Tarnowie. Państwa dane osobowe będą przetwarzane w celu odpowiedzi na zapytanie, a także przedstawienia informacji handlowych i/lub wysyłki newslettera, jeśli wyrazili Państwo na nie zgodę. Wyrażone zgody mogą być wycofane w każdym czasie. W tym celu proszę wysłać e-mail na adres odo@cortexchemicals.com. Pełne informacje o zasadach przetwarzania danych osobowych znajdują się „tutaj”.

Ta strona używa cookies. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.