Mleczan magnezu
Mleczan magnezu to sól magnezowa kwasu mlekowego. Jest to suplement mineralny. Dodawany do niektórych potraw i napojów jako regulator kwasowości i oznaczony jako E329.
Mleczan magnezu to sól magnezowa kwasu mlekowego. Jest to suplement mineralny. Dodawany do niektórych potraw i napojów jako regulator kwasowości i oznaczony jako E329. Jest najlepiej przyswajalną przez człowieka formą magnezu. Jako suplement stosowany jest w celu uzupelnienia niedobrów magnezu. Występuje w postaci białego, krystalicznego proszku. Mleczan magnezu dobrze rozpuszcza się w wodzie. Jest nierozpuszczalny w etanolu.
Specyfikacja
- Numer CAS 18917-93-6
- Numer Einecs 242-671-4